Як схуднути без дієт?

Як позбутися зайвої ваги легко, без жорстких дієт і голодування?

Приблизно 30% людей в Україні мають надлишкову вагу, – стверджує лікар-ендокринолог Андрій Дінець

Про здорове схуднення ми поспілкувались з лікарем-ендокринологом і хірургом клініки «VERUM EXPERT CLINIC» Андрієм Дінцем. Детальніше читайте нижче. Далі – пряма мова.

Андрій Дінець

лікар-ендокринолог, кандидат медичних наук

• досвід роботи - понад 16 років
• автор більше 50 наукових праць з ендокринної патології
• зареєстрував 5 патентів України
• використовує індивідуальний підхід для корекції гормональних порушень у пацієнтів

Що треба робити, щоб почати худнути?

Потрібно нормалізувати свій раціон харчування: прибрати продукти, які належать до простих вуглеводів (їжу швидкого приготування, хлібобулочні вироби, цукор, солодощі, печиво), і замінити на складні вуглеводи (каші, цілозерновий хліб), та додати овочеві салати. М’ясо в раціоні я раджу залишити. Білок має надходити в наш організм, адже це один із регуляторів обміну білків, жирів і вуглеводів, – те, з чого складається наш метаболізм. Якщо ви ще додасте фізичні навантаження – то сприятимете зниженню білої жирової тканини, а це саме той жир, який нам не подобається.

Тобто, починати потрібно саме з харчування?

Тут має бути комплексний підхід, тобто для зниження ваги є кілька важливих ланок. Усе починається з мотивації насправді. Людина, яка розуміє, що їй не подобається, як виглядає її фігура, і бажає це змінити – швидше за все, досягне успіху.

Крім того, потрібно нормалізувати режим харчування, якщо він неупорядкований, і звичайно, перевірити гормональний фон, метаболізм. Як лікар-ендокринолог, я часто знаходжу проблему в певних змінах метаболічного процесу (гормональний збій), які не дозволяють нормально втрачати вагу.

«Ми є те, що ми їмо» – Гіппократ

Емоційне переїдання. Чому ми заїдаємо стрес?

Це нормально. Ми по-різному амортизуємо стрес. Від стресу існує 3 амортизатори: їжа, алкоголь і секс. Тим чи іншим способом ми намагаємось заспокоїти свою нервову систему. З їжею найпростіше, особливо з солодким: цукор досить швидко потрапляє в кров, кров доставляє його в центри насолоди, які знаходяться в головному мозку, при цьому виділяються так звані «гормони щастя», людина релаксує трошки, знімає цей рівень стресу.

Як збалансувати харчування? Дайте поради для здорового схуднення

Для людей, у яких є надлишкова вага, я рекомендую вживати білкову їжу (м’ясо, рибу, яйця) та салати, також при кожному прийманні їжі має бути гарнір (наприклад, каші з низьким глікемічним індексом). Я раджу повністю прибрати з раціону прості вуглеводи, солодощі, вироби з борошна, їжу з великою кількістю крохмалю (картоплю, сосиски, ковбаси).

Усім пацієнтам, хто звертається з проблемою зайвої ваги, я рекомендую прибрати з полиць вдома все, що належить до простих вуглеводів, та більше не купувати такі продукти.

Дотримуйтесь раціонального харчування. Слідкуйте за тим, що ви їсте. Продукти харчування мають бути свіжі. Ми маємо вживати достатню* кількість клітковини, і не переїдати м’яса.

Примітка:

*Середня добова норма клітковини для дорослого (за даними Управління продовольства і медикаментів США) становить 25 г на день. Клітковина міститься в крупах, особливо довгого варіння, овочах і фруктах, горіхах, бобових.